Если вы решили похудеть, то вы — большой молодец! Теперь пересмотрите свой рацион питания. Уберите из рациона вредные продукты и добавьте в меню полезные продукты и блюда. Таким полезным блюдом может стать низкокалорийный рыбный суп из горбуши.
Сколько калорий в рыбном супе? В 100 гр рыбного супа из горбуши содержится 34,4 ккал.
В рыбе присутствуют:
- йод
- Омега-3
- фосфор
- кальций
- цинк
- железо
- фтор
- селен
- витамины: D, PP, А, В 6, В 12
Эти элементы очень важны для здоровья организма, для красивой внешности, кожи, волос, ногтей и долголетия.
Чем полезен суп из рыбы
Рыбный суп из горбуши можно употреблять часто, потому что:
- в рыбе содержится много высококачественного белка, который является строительным материалом для клеток и тканей;
- рыба содержит важные микроэлементы, такие как железо, кальций, йод, фосфор и витамины D и В12, которые являются необходимыми для нормального функционирования организма;
- рыба богата аминокислотами, которые необходимы для организма;
- рыба послужит профилактикой от заболеваний щитовидной железы и остеопороза;
- благотворно повлияет на головной мозг, а также улучшит память и концентрацию;
- поможет похудеть, потому что рыба низкокалорийна;
- суп рыбный применяется в диете № 5 и в диете для похудения;
- благодаря малому количеству соединительной ткани, рыба легко усваивается организмом и улучшает работу пищеварительной системы;
- является источником Омега-3 жирных кислот, которые снижают уровень холестерина в крови, улучшают работу сердца, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Рыбный суп из горбуши консервированной
Ингредиенты:
- горбуша консервированная — 250 гр
- картофель — 3-4
- рис длиннозерный — 3 стол. л.
- лук — 1
- морковь — 1
- соль, перец
- зелень
- масло растительное
Рецепт простой и быстрый:
- Лук с морковкой очищаю, промываю и измельчаю. Лук режу мелко, а морковку тру на крупной терке.
- Зелень промываю, стряхиваю и мелко режу.
- Картошку чищу, мою и нарезаю небольшими кубиками.
- Рис хорошо промываю несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- Кастрюлю с водой ставлю на огонь, довожу до кипения и отправляю вариться картофель 5 минут.
- Сковороду ставлю на огонь, наливаю масло, разогреваю и отправляю обжариваться лук до прозрачности.
- Затем добавляю натертую морковь и жарю вместе с луком до мягкости.
- К кипящему супу добавляю рис и варю с картошкой 10 минут на среднем огне.
- Далее, к супу отправляю обжаренные овощи со сковороды, перемешиваю и варю все вместе 3 минуты.
- Выкладываю горбушу из банки в тарелку и разрезаю помельче.
- Добавляю рыбу в суп и варю еще 3-4 минуты.
- Солю, перчу по вкусу и добавляю, мелко нарезанную, зелень.
- Отключаю огонь, накрываю крышкой и даю супу настояться 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Рыбный суп из филе горбуши замороженной
Ингредиенты:
- замороженное филе горбуши — 1-2 шт.
- картошка — 3-4
- рис длиннозерный — 3 стол. л.
- сливки 10% — 100 мл
- лук — 1
- морковь — 1
- лаврушка — 2
- соль, перец
- масло растительное
- зелень
Рецепт простой из свежей горбуши:
- Филе горбуши промываю и режу на порционные кусочки.
- Лук с морковкой очищаю, промываю и измельчаю. Лук режу мелко, а морковку тру на крупной терке.
- Зелень промываю, стряхиваю и мелко режу.
- Картошку чищу, мою и нарезаю небольшими кубиками.
- Рис хорошо промываю несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- Кастрюлю с водой ставлю на огонь, довожу до кипения и отправляю вариться картошку 5 минут на среднем огне.
- Затем добавляю подготовленный рис и варю еще 5 минут.
- Далее, добавляю обжаренные овощи, солю, перчу по вкусу и бросаю лавровые листики.
- После того, как закипит, отправляю в суп кусочки горбуши и варю 10-12 минут.
- В конце вливаю сливки, перемешиваю и жду закипания.
- Отключаю огонь, даю настояться супу 5-7 минут и можно подавать, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Вот такой диетический супчик получился! А еще можно приготовить ПП рыбный суп из консервов сайры.
Вывод
Рыбный суп из горбуши или другой рыбы — важное блюдо для здорового и полезного питания, содержащий полезные жиры, витамины и минералы. Это блюдо считается диетическим, подходящим для людей, которые придерживаются диеты или правильного питания.
Всего доброго!
