ПП рыбный суп из консервов сайры рецепт

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда!

ПП рыбный суп из консервов — полезное и аппетитное первое блюдо на быструю руку. Рецепт достаточно прост в приготовлении. Всего полчаса — и у вас на столе низкокалорийный рыбный суп.

Сколько калорий в рыбном супе. На 100 гр супа, приготовленного из сайры в масле приходится 50-60 ккал. Если готовить суп из сайры в собственном соку, то калорийность будет приблизительно 40-50 ккал, это зависит от добавленных в суп ингредиентов.

Чтобы бульончик в супе удался вкусным, ароматным и наваристым, выбирайте консервы с жирной рыбой. Для такой цели подойдет сайра. Сайра, хищная рыба, обитающая в Тихом и Атлантическом океанах. Сайра имеет большое значение в рыбном промысле, так как в ней присутствует множество полезнейших микроэлементов. Она занимает высокие позиции в употреблении в пищу из-за вкусного мяса, не очень высокой стоимости и простоты в приготовлении. Ее консервируют в больших количествах, потому что она пользуется спросом.

Чем полезен рыбный суп с сайрой

  • сайра в консервированном виде сохраняет все полезные витамины и микроэлементы, которые содержатся в сырой рыбе
  • а уксусно-масляная заливка сохраняет полезные вещества и увеличивает жирные кислоты, которыми славится рыба
  • большое содержание витаминов А, В и D
  • легкоусвояемые белки
  • железо
  • магний
  • фосфор
  • кальций

Все эти микроэлементы сохраняются в супе и содействуют профилактике остеопороза, артрита и кариеса.

ПП рыбный суп из сайры

Нам понадобятся:

  • сайра консервированная в масле — 1 банка
  • картофелины — 2-3 шт.
  • рис — 2 стол. л.
  • морковка — 1
  • луковка — 1
  • листик лавровый — 1-2
  • зелень — 1 пучок
  • масло растит. — 1 стол. л.
  • соль, перец
  • вода 2 л

PP-rybnyj-sup.jpg

Как приготовить:

  • Картошку почистить, помыть, нарезать средними кубиками.
  • Сложить картошку в кастрюлю, налить воды и поставить вариться.
  • Рис хорошо промыть в нескольких водах, чтобы вода стала прозрачной.
  • Зелень промыть и меленько нарезать.
  • Лук с морковкой почистить, помыть и порезать: лук — меленьким кубиком, а морковку — четвертинками.
  • Разогреть в сковороде масло и слегка обжарить лук с морковкой до мягкости, помешивая.
  • Как только закипит картофель, отправить в кастрюлю овощную зажарку и промытый рис.
  • Убавить огонь и пусть варится 15-20 мин.
  • Содержимое банки с сайрой надо выложить в тарелку и измельчить косточки, оставив крупные кусочки рыбы.
  • Затем добавить сайру в суп, масло из баночки тоже можно добавить.
  • Вот теперь можно посолить и поперчить по вкусу, не забудьте лавровый листик.
  • Пускай уха из рыбы сайры покипит еще 5 мин. на тихом огне.
  • В конце добавить в кастрюлю зелень. К рыбе подойдет любая зелень: лук, укроп или петрушка.
  • Через 1 минуту огонь отключить и обязательно дать супу настояться 15 мин.

Хорошего аппетита!

Также вам подойдет низкокалорийный рыбный суп из минтая.

Подведем итоги

ПП рыбный суп из сайры — это полезное вкусное и очень ароматное первое блюдо. Рыбный суп присутствует в диете № 5 и других диетах для похудения, потому что в тарелке рыбного супа всего приблизительно 70 калорий. Готовьте полезный рыбный суп!

До встречи в новой статье!                                                                                                                                                        С уважением, Надежда!

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку и принимаю политику конфиденциальности