Крем-суп сырный ПП

Приветствую вас, друзья! С вами Надежда!

В последнее время, с переходом значительной массы людей на правильное питание, стали популярны супы-пюре. Их готовят с курицей, с грибами, овощные, бывают сырные супы. Все они низкокалорийны и подходят для похудения.

Крем-суп сырный — один из таких рецептов. Сегодня я представлю постный вариант сырного супа, в нем мало калорий, всего 150 ккал на 100 гр супа. Такой супчик очень легкий и полезный для организма.

Крем-суп сырный

Ингредиенты:

  • сыр сливочный — 100 гр
  • картошка — 2
  • луковица небольшая — 1
  • морковка маленькая — 1
  • сливочное масло — 30 гр
  • масло растит. — 2 ст. л.
  • сыр твердый — по вкусу
  • сливки 12% — 120 мл
  • вода — 200 мл
  • укроп — по вкусу
  • соль — по вкусу

krem-sup-syrnyj.jpg

Как приготовить:

  • Овощи моем, очищаем и нарезаем, лук — меленьким кубиком, морковку — мелкими полукружками, картошку — средним кубиком.
  • Укроп промываем и мелко нарезаем.
  • Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.
  • В кастрюлю с разогретым растительным маслом отправляем жариться лук и морковь на 4-5 минут.
  • К овощам добавляем картофель, перемешиваем и наливаем воду. Вода должна покрыть картошку.
  • После закипания варим 20 минут.
  • Затем добавляем сливки, сливочное масло и перемешиваем.
  • Варим суп ещё 10 мин.
  • После этого добавляем сливочный сыр, перемешиваем и добавляем соль по вкусу.
  • Теперь перебьём суп блендером до получения однородной массы. Лучше, если это будет блендер с металлическим наконечником. Он подходит для работы в кипятке.
  • Разливаем суп по тарелочкам, посыпаем укропом и натёртым твёрдым сыром.

Хорошего аппетита!

Также в моей копилке вы найдёте другие рецепты сырных супчиков: это - сырный суп с курицей, сырный суп с грибами и грибной суп ПП с фрикадельками.

Подводим итоги

Крем-суп сырный — лёгкое в приготовлении и полезное для организма блюдо, потому что содержит простые продукты, которые богаты витаминами и полезными веществами. Включите этот супчик в своё меню, это разнообразит ваш рацион. Надеюсь, что этот супчик понравится вам и вашим близким. Готовьте на здоровье!

До новой встречи!                                                                                                                                                                      С уважением, Надежда!

 

 

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку и принимаю политику конфиденциальности