Здравствуйте, друзья! С вами Надежда!
Куркума — это растение из рода имбирных, считается очень полезным среди пряностей. В составе куркумы находятся витамины С, К, Е, все витамины группы В, микроэлементы, а также кальций, железо, йод, куркумин.
Содержание
Польза куркумы
- устраняется воспаление
- повышается иммунитет
- тормозится образование тромбов
- улучшается пищеварение
- ускоряется метаболизм
- замедляется процесс старения кожи
- восстанавливаются поврежденные клетки печени
- снижается отечность и боль в суставах
- нейтрализуются опухолевые клетки, не затрагивая здоровые
- выводятся шлаки и токсины
- нормализуется мозговое кровообращение, что снижает риск возрастных заболеваний головного мозга
- уменьшается зуд при дерматологических заболеваниях
- уменьшается кашель
- снижается температура тела
- обладает дезинфицирующим и антисептическим действием
Наиболее полезна вода с куркумой, ее рекомендуют употреблять каждый день в теплом виде. Но, перед началом оздоравливающих манипуляций, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Потому что любые, пусть даже самые полезные, растения не каждому одинаково подойдут и могут принести вред организму.
Очищение организма куркумой
- Вода с куркумой. Растворите пол чайной ложки куркумы в стакане чистой теплой воды. Пейте утром за 20 мин. до еды. Если после этого начнете испытывать дискомфорт в кишечнике, то принимайте после завтрака. Но в таком случае эффективность напитка будет слабее. Пропейте курс 2 недели, но не более 1 месяца, после чего устройте перерыв 1 месяц. А потом возобновите курс. Если организм хорошо воспринимает куркуму, то впоследствии можете увеличить ее количество до 1 чайн. ложки.
- Лимонная вода с куркумой, медом и корицей. Ингредиенты: куркума — 1/3 чайн. л.; мед — ½ чайн. л.; сок половинки лимона; корица — щепоть; теплая чистая вода — 250 гр.
Готовим:
- В теплую чистую воду добавьте куркуму, корицу, сок лимона, мед, хорошо перемешайте.
- Пейте по утрам на тощак. Лимонная вода с куркумой повысит иммунитет, добавит бодрости и энергии на весь день.
- Кефир с куркумой в сочетании со здоровым питанием и физическими упражнениями поможет избавиться от лишнего веса. Кефир с куркумой блокирует рост жировых отложений, понижает уровень плохого холестерина, улучшает пищеварение, выводит шлаки и вредные токсины, притупляет ощущение голода.
Готовим:
- 1 чайн. л. молотой куркумы разведите в малом количестве горячей воды, чтобы растворить специю.
- Влейте куркуму в кефир 250 мл, перемешайте.
- Для придания вкуса, добавьте 1 чайн л. меда или щепотку корицы.
- Принимайте 1 раз вечером, за 1 час до отхода ко сну, в течение 8-10 дней.
- При желании, кефир можете заменить йогуртом.
- Молоко с куркумой. В Южной Азии этот напиток назвали «золотое молоко». В чем его польза:
- Устраняет головную боль.
- Понижает температуру тела.
- Выводит макроту из бронхов.
- Борется с бессоницей.
- Снижает боль в горле, устраняет кашель и першение.
- Сжигает жировые отложения.
Приготовление:
- Нагрейте 250 гр молока до 95 С.
- Положите 1 чайн. л. куркумы и перемешайте.
- Дайте остыть до 40-45 С.
- Положите 1 чайн. л. меда.
- Для профилактики пейте напиток теплым 1 раз/день 3 недели подряд, после чего делайте перерыв 1 неделю.
- Для устранения симптомов простуды, можно потреблять данное питье 2 раза/день с 1 чайн л. меда.
- Для улучшения сна и снятия тревоги пейте напиток за 1-1,5 часа до отхода ко сну.
- При дефиците железа пейте куркуму, растворенную в теплой воде, а не в молоке, для лучшего ее усвоения.
- Куркума с перцем. Куркумин, содержащийся в куркуме, плохо всасывается организмом, из-за этого он недополучает полную пользу от этой специи. А у черного перца есть пиперин, который содействует усвоению куркумина и умножает его пользу. Эти 2 вещества умножают действия друг друга.
Приготовление:
- ½ чайн. л. куркумы смешайте с 1/5 чайной л. перца, добавьте 1 стакан кипятка и хорошо перемешайте.
- Пейте теплым, утром за 20 мин. до еды. Рекомендуемый курс 1 месяц.
Действие куркумы на организм человека
- Ускоряется обмен веществ, благодаря этому будет уходить жир.
- Уменьшается чувство голода и тяготение к сладкому.
- Укрепляется иммунитет.
- Перестанут мучить простудные заболевания в период эпидемий.
- Снизится показатель сахара в крови.
- Нормализуется пищеварение.
- Пройдут головные боли.
- Давление придет в норму.
- Улучшится сон.
- Снизится сустовная боль при артрите и артрозе. Уменьшится количество плохого холестерина.
- Сосудистые стенки окрепнут и очистится кровь.
- Приостановится размножение раковых клеток, потому что куркума нейтрализует свободные радикалы.
- Усилится деятельность желчного пузыря и отток желчи.
- Печень очистится от вредных токсинов и шлаков.
- Усилится мозговая деятельность.
- Улучшится состояние памяти и концентрация внимания у мужчин и женщин после 50 лет и особенно у пожилых.
- Организм избавится от паразитов.
- Пройдут запоры и диарея, нормализуется стул.
- Снизится угревая сыпь.
- Улучшится состояние и рост волос.
- Восстановится психо-эмоциональный фон, улучшится настроение, уйдет тревога.
- Замедлится процесс старения, ведь куркума является отличным антиоксидантом.
- Появятся силы.
Вред куркумы для здоровья человека
- Если появился дискомфорт, боли в животе, понос, тогда надо снизить дозировку куркумы до ½ чайн. л. в день.
- Если же состояние не улучшится или появится рвота, то придется отказаться от приема куркумы.
- Не употребляйте куркуму вместе с лекарствами самостоятельно. Непременно проконсультируйтесь с врачом!!!
- Не принимайте одновременно с алкоголем.
- Низкая биодоступность, хорошо усваивается только с перцем.
- Не рекомендуется принимать более 1 месяца.
- Может вызывать аллергию.
- Добавление куркумы в блюда в виде приправы не несет проблем со здоровьем.
Противопоказания
- Желчнокаменная болезнь.
- Камни в почках.
- Индивидуальная непереносимость.
- Беременность, может спровоцировать гипертонус матки.
- Кормление грудью.
- Гепатит.
- Язвенная болезнь.
- Прием антикоагулянтов.
- Прекратить прием куркумы за 15 дней до операции, чтобы не спровоцировать кровотечение.
- Обострение холецистита, панкреатита, гастрита.
- Детям можно только после 6 лет.
Я думаю вам интересно будет узнать, какие продукты разжижают кровь.
Подводим итоги
Куркума снижает воспаления и нормализует микрофлору кишечника. Лучше покупать корни куркумы, натереть их на терке и добавлять в пищу или делать напитки. Они более насыщенны и ароматны по сравнению с порошком. И вы будете уверены, что куркума свежая и без посторонних примесей.
До новой встречи! С уважением, Надежда!
