Утиные ножки в духовке рецепт

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда!

Сегодня мы запечем утиные ножки в духовке в рукаве. Вариантов запекания этого блюда великое множество. Утиные ножки запекают с картошкой и яблоком. Запекают в духовке в фольге с гречкой, к стати получается идеальный вариант. Для запекания используют различные соусы и маринады.

Мы же сегодня используем самый простой рецепт с апельсинами в рукаве.

Блюда из утки считаются деликатесными. Несмотря на жирность, мясо утки очень полезное и вкусное.

Утиные ножки с апельсинами в рукаве

Нам понадобятся:

  • утиные ножки — 7-8 шт.
  • апельсины — 3 шт.
  • масло растительное — 1 ст. л.
  • соль — 2 ч. л.
  • специи — чеснок, паприка, корица, базилик, кориандр, черный перец, имбирь, петрушка по 0,5 ч. л.

utinye-nozhki-v-duhovke.jpg

Готовим:

  • Апельсины помойте и порежьте на дольки вместе со шкуркой и сложите в чашку.
  • Утиные ножки помойте и положите в отдельную чашку.
  • Соль смешайте со специями.
  • Теперь посыпьте специями апельсины и перемешайте.
  • Также утиные окорочка обсыпьте специями или хорошенько обваляйте.
  • Добавьте в миску к ножкам масло и промажьте каждую со всех сторон, чтобы специи открыли свой вкус и аромат.
  • Добавьте к окорочкам апельсины, перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 1-1,5 часа мариноваться.
  • По прошествии времени, переложите ножки вместе с апельсинами в рукав для запекания.
  • Закрепите пакет и сделайте небольшой надрез, чтобы, во время приготовления, пар выходил и пакет не лопнул.
  • Положите пакет на противень и отправьте в духовку, разогретую до 200 С, на 1,5 часа.
  • Через 1,5 часа блюдо готово!
  • Получается очень вкусное, сочное и ароматное мясо.

Подводим итоги

Утиные ножки в духовке — очень вкусное и ароматное блюдо. Приготовленное в апельсиновом маринаде, оно не оставит равнодушными ваших близких и друзей. Не смотря на простое приготовление, это блюдо займет достойное место на вашем праздничном столе. Простая, пошагово описанная инструкция, поможет вам приготовить это полезное и замечательное блюдо. Приготовьте и порадуйте себя, близких и гостей вкусными утиными ножками с апельсинами в духовке, в рукаве.

До новой встречи в новой статье!                              С уважением, Надежда!